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Revelan los alimentos prohibidos para jugadores de la Premier League

LONDRES, Inglaterra.- ¿Qué comen los jugadores de la Premier League? Si bien el rendimiento físico es de suma importancia, los jugadores de la máxima categoría inglesa deben mantener un estricto régimen alimentario para obtener grandes resultados en los partidos. Liam Holmes, un nutricionista que trabaja hace 12 años en planes alimenticios para futbolistas, reveló ¡qué comen los cracks!

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En su extenso currículum, aparecen los planteles del FluhamTottenham y hasta la Selección de Irlanda. Actualmente, Liam se desempeña en el Celtic de Escocia y en diálogo con el portal de noticias "The Sun", explicó qué comen previo a un entrenamiento: "una gran porción de carbohidratos como arroz, papas, granos o panes, acompañados de una porción de proteína magra y vegetales ayudan a recargar las reservas de energía", pero el día del partido se evita la sobrecarga y se busca "carbohidratos bajos en fibra y verduras de fácil digestión", por lo que guisantes, zanahorias o arroz serán los elegidos.

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Sin embargo, cuando el partido finaliza, se sigue adelante el plan de las “tres R”: rehidratarse, repararse y reponerse, por lo que un batido con proteínas, electrolitos y carbohidratos ayudarán en este proceso. Pero. sin dudas, lo que queda fuera del plan alimenticio son el alcohol, las patatas fritas, los alimentos muy grasosos, los pasteles y los procesados; ya que "tienen poca o ninguna calidad nutricional y pueden contribuir a la inflamación" según detalló Liam.

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